이번 모의훈련은 여름철 식중독 발생 위험이 높아지는 시기를 맞아, 기관 간 협업을 통해 식중독 대응 역량을 강화하고자 마련됐다. 훈련에는 급식시설 관계자, 동두천시 보건소, 위생팀 등이 참여했다.

훈련은 시청 구내식당을 이용한 직원이 설사, 복통 등 식중독 증상을 보이는 상황을 가정해 진행됐다. 주요 절차는 ▲식중독 발생 상황보고 ▲영양사 주재 대책협의 ▲관계기관 간 신속전파 및 현장 출동 ▲식중독 원인균 조사를 위한 환경조사 및 인체검사 ▲사후 조치 및 대책 회의 등으로 진행됐다.

또한 식중독 발생 시 단계별 대응 과정을 점검하고, 기관별 주의사항과 조치사항에 대해 논의하는 시간을 가졌다.

시 관계자는 “식중독은 예방이 가장 중요하지만 사고 발생 시에는 확산 방지를 위한 신속한 초기 대응이 중요하다. 이번 훈련을 통해 기관별 대응 높이는 계기가 됐으며, 앞으로도 교육과 홍보 등을 통해 식중독 예방 활동에 최선을 다하겠다”라고 말했다.